11月3日，中国空间站迎来历史性一刻——航天员首次在400公里高空使用"太空烤箱"，成功制作出滋滋冒油的奥尔良烤鸡翅和黑椒牛排。神舟二十号航天员王杰与神舟二十一号航天员武飞（均为内蒙古籍）联手操作，让6名乘组人员在太空中大快朵颐。
从画面可见，航天员将预腌制的鸡翅固定在签架上，放入特制热风烘烤机，仅需28分钟即可完成烹饪。这款太空烤箱通过温控技术、残渣收集系统及多层过滤装置，实现了无油烟烘烤，完全符合空间站环保标准。经过严格测试，该设备可稳定运行500次以上，支持连续在轨使用。
除烹饪设备升级外，空间站食品体系也实现突破：神舟二十一号任务携带的食品种类增至190余种，食谱周期延长至10天，支持新鲜蔬菜、坚果、蛋糕等食材的现场加工。同时，"太空菜园"通过再生基质和微孔导水技术，成功培育出生菜、樱桃番茄等7种植物，累计产出4.5公斤新鲜果蔬，其中生菜和番茄更实现了"种子到种子"的全生命周期培养。
此次太空烹饪技术的突破，不仅丰富了航天员的饮食选择，更为长期驻留任务提供了重要保障，标志着中国空间站生活保障能力迈上新台阶。
