很少有鸡尾酒能够达到「尼格罗尼」那样的完美平衡。一份琴酒，一份味美思，一份金巴利，加少许碎冰，再用柑橘皮点缀。一切都刚刚好。（请脑补厨师亲吻指尖的表情包。）自 1919 年由一位佛罗伦萨调酒师发明以来，尼格罗尼已成为跨越了文化和阶层的酒吧经典常驻饮品。尽管是一款有口皆碑的经典鸡尾酒，但在过去一个世纪里，不断有调酒师试图「改良」配方，而最终结果也是良莠不齐。
用气泡酒替代了琴酒的「尼格罗尼 Sbagliato」在 2022 年因为演员艾玛·达西随口一句话而意外走红，但它基本上已经不能算是尼格罗尼了。（在意大利语中，Sbagliato 是「错误」的意思，所以这个酒的名字就是「错误的尼格罗尼」。）
最近我尝试了另外一种我没有喝过的新版本：草莓罗勒尼格罗尼，结果让我纠结得要命：一方面，在理念层面，我很反感经典配方被没有必要地复杂化，但另一方面，它确实很好喝
《黑帝斯 2》就是那杯草莓罗勒尼格罗尼。
