4月9日，微博热搜话题“35岁孕妇吃冰箱剩菜后去世”引发社会广泛关注。据报道，该孕妇在食用冰箱内剩余食物后，因感染李斯特菌不幸去世，其家人透露，她离世时距离35岁生日仅过去两天。
医疗专家特别提醒，剩菜及生冷食品是李斯特菌滋生的主要风险源。此类病菌对免疫力低下人群威胁极大，而孕妇感染风险较普通人显著增高，可能直接引发流产、早产甚至母婴死亡等严重后果。
李斯特菌在医学领域被称为“冰箱杀手”，其传播途径主要为食物，可长期寄居于人体肠道。该菌具有极强生命力，能在0至45℃环境下存活，即使在冰箱冷藏温度下仍能持续增殖，在-20℃冷冻环境中也可潜伏长达一年。不过，通过60-70℃高温持续加热约15分钟即可有效杀灭。
此案例再次警示公众：冰箱并非绝对安全的“保鲜箱”。特别是孕妇等特殊群体，应严格避免直接食用冷藏室内的食物。倡导“现做现吃”的饮食理念，从源头减少剩饭剩菜的产生。健康饮食需落实到每餐细节——若进食后出现发热、剧烈腹泻或喷射状呕吐等疑似感染症状，务必高度重视，立即就医，以免延误救治时机。
