1月16日晚间，西贝创始人贾国龙接受媒体专访，就近期关闭102家门店的决定、公司管理模式等核心问题作出回应，并对与罗永浩公开对话的可能性表达了明确态度。
针对引发广泛关注的闭店决策，贾国龙坦言，自“预制菜”舆论风波发酵后，西贝在四个月内营收下滑40%至60%，经营陷入危险状态，不得已采取关店措施以止损。
在被问及“在公司都是你说了算吗?没有人能制约你吗?”时，贾国龙回应称：“权责利对等，赚钱的时候最大受益人是我，但出了问题最大的买单人也还是我。所以只能自己制约自己。除非我们是一个董事会表决机制，但那也得是重大事情。当时这个事情还不算多重大，就是个应激反应。”
关于是否愿意与曾公开批评西贝预制菜的罗永浩同台交流，贾国龙表示“不排斥，但前提是公正客观”。被问及若见面会说的第一句话，他更是直言：“老罗你太坏了。”
此外，针对“你似乎不太听劝”的评价，贾国龙坦然承认自己“不是听劝的人，但是服理的人”，并强调并非所有建议都需采纳，“如果什么劝都听，只能说明这个人没有主见。”
